圓餅圖是很多人在做數據報告時都會使用到的圖表，圓餅圖能呈現出「數據的組成」。例如，在產品銷售方面，我們可以用圓餅圖呈現出產品營業額的組成分佈，例如50%的業績來自於A分類，40%的業績來自於B分類，只有10%的業績來自於 C 商品分類；又比如，在客戶分析的角度，也可以使用圓餅圖分析新客舊客的消費人數比例、消費金額貢獻佔比等。
總之，當我們想要凸顯「資料組成」時，圓餅圖就是一個非常適合的圖表，這一篇想來分享製作圓餅圖時需要注意的小細節，以及如何在 Tableau 中做出圓餅圖。
哪些情況不適合使用圓餅圖？
每一種圖表都有適合使用的時機以及不適合的情境，圓餅圖當然也不例外，以下我將分享 3 個較不適合使用圓餅圖的情境：
資料筆數太多
我的製圖習慣是，如果資料分類比數超過5個以上，我就會考慮用將部分資料分類彙總，或是使用別的圖表來呈現不同分類的資料佔比。
舉個實際的案例，例如這份資料的Sub-Category共有17個分類，如果以圓餅圖呈現，就會如下圖右一圖片一樣，雖然還是看得出每個Sub-Category的銷售額佔比，但資料卻顯得密密麻麻，很不容易看出重點在哪裡，對吧？但如果我們換個做法，只挑選TOP5的Sub-Category，其他的Sub-Category匯總成「Others」，這樣是不是更能清楚的呈現前5大銷售額的Sub-Category了呢？
又或者，我們改用另外的圖表「樹狀圖」、「填充氣泡圖」，讓資料可以有更大的呈現空間，這樣也可以讓營業額的組成更加清楚易懂。總之，應變的方法百百種，重點是「避免一次呈現太多筆的資料分類」，才能讓圓餅圖發揮清楚呈現資料組成的視覺效果。
資料比例懸殊大太
第二種情況資料組成差異太懸殊時，我也會考慮不使用圓餅圖。舉例來說，我想知道消費美妝品的客戶，有多少比例來自於男性，多少比例來自於女性，假設我從數據當中發現，高達98％來自於女性，只有不到1%來自於男性，不到1%的人未填寫性別資料，這種情況我可能就不會選擇使用圓餅圖來呈現。
為什麼呢？因為當資料比例懸殊太大的時候，資料佔比較小的資料，在圓餅圖上看起來就幾乎看不到有佔比，視覺重點又會停留在最主要佔比的資料上，這種情況，就不見得需要使用圓餅圖來呈現資料佔比差異，也許用文字註記比例，或是口頭說明佔比差異也是一種做法。
想觀察資料趨勢變化
第三種情況，則是我一樣想看資料比例差異，但是除了比例差異變化之外，我還需要看到資料趨勢變化，這種情況下，圓餅圖雖然可以呈現資料組成，但在呈現趨勢差異上卻幫不上忙，我舉個例子來說明，下圖是兩張依Sub-Category分類，看每個Sub-Category的營業額佔比的圓餅圖，但卻很難在第一時間，看出每個Sub-Category的比例變化差異。
其次，即便看出2017年的各個Sub-Category的比例有成長或是呈現衰退，都不能真實反映出是好事還是壞事。例如說，我們看到Chairs 從2016年營業額佔比13.8%，2017年營業額佔比卻只有13.0％，這代表Chairs 這個品類營業額衰退嗎？不一定，有可能是總營業額的金額很高，成長的速度高過於椅子的營業額成長，所以造成即便椅子的總體營業額提升，但是營收占比卻沒有提升；另外，也很可能是2017年有新的產品分類，所以所有品類的營業額佔比都降低等。
所以當我們使用圓餅圖做數字變化比較時，一來是不容易一眼就看出趨勢變化，二來是用比例做數字好壞的判斷會很容易造成誤會，較不推薦使用圓餅圖觀測趨勢變化。而遇到這種分析情況，我會傾向使用折線圖、瀑布圖來呈現數據，或是以上一篇我們提到的文字表搭配上下符號的方式呈現趨勢變化差異。
如何在Tableau做出圓餅圖？
分享完圓餅圖的使用時機之後，接下來，我們一起來看看怎麼在 Tableau 做出圓餅圖吧！
從右上角的「顯示」可以看到圓餅圖的設定需要至少一個「維度」以及最少一個「度量」，維度指的是以「文字」呈現的資料欄位，例如說性別，對應的資料是男、女；消費國家，對應的資料則可能是台灣、美國、英文等，而在圓餅圖的應用上，可以簡單理解成是「你希望以哪個資料欄位」來分類圓餅圖的切片。
至於度量，也可以說是指標，指的是以數字呈現的資料欄位，例如：銷售額100、200、1000等，銷售數量1件、5件、12件等，呈現出來的資料皆以數字呈現，可以依照維度分類做計算，接下來我們來看看做圓餅圖的操作步驟吧！
放置維度與指標
當我們想要知道，銷售額當中，每個產品分類（Category）各佔多少分類，在這個案例中，產品分類（Category）就是維度，而銷售額就是度量（指標），接著，我們就把維度與度量放到「列」以及「文字」即可。
更改圖表
接著，點選右上角的「顯示」，這時候你會看到原本反灰不能點選的圖餅圖已經可以點選了，將圖式改成「圓餅圖」，圓餅圖就做出來了。
不過，這樣做出來之後，你可能會覺得圓餅圖有點小、單看圓餅圖看不出數值的比例，又或者想要更改顏色可不可以呢？當然可以，Tableau 有非常多可以設定詳細視覺格式的功能，以下也分享在做圓餅圖的時候，最常會使用到的3個設計功能。
其他設定（Optional）
設計功能1：調整圓餅圖大小
調整圓餅圖大小的方式主要有兩種，一種是透過設定邊界的方式來放大圓餅圖，第二種則是透過調整圖案「大小」的功能來設定。先談第一種方法：設定邊界。
邊界預設是沒有顯示格線的，所以如果你不想設定格線，可以透過將滑鼠游標往圓餅圖下側以及右側來找邊界，當找到滑鼠游標移到邊界時，滑鼠的箭頭會出現「↕」上下箭號，出現這個符號之後往下拉動、往右拉動，圓餅圖就會隨之放大，詳細的操作方式可以參考下方的實作影片。
不過，假設你不介意框線，或是找不到圖表的邊界，也可以考慮將框線設定出來，就可以免去用滑鼠游標往下滑動或是往右滑動去找邊界的作法。
邊界的設定可以從最上方選單列的「格式」，選取「邊界」，接著就會在左側出現設定邊界的畫面，最後選擇儲存格，就可以將邊界設定出來了。
方法2：設定圓餅圖大小
不調整邊界，我們一樣可以調整圓餅圖的大小，調整的作法是使用標記區塊裡面的「大小」，用滑鼠游標左右移動，就可以調整圓餅圖的大小了。
不過，在沒有調整邊界的時候，如果你設定的圓餅圖大小太大，還是很有可能會超出邊界，以至於圓餅圖破框，如下圖所示，這時候就還是需要調整邊界，才可以呈現出完整的圖餅圖。
我在設計圓餅圖時，我更偏好以調整邊界的方式來設定圓餅圖大小設定，使用邊界調整的話，圓餅圖的大小會隨著我拉選的邊界大小變化，只需要操作一項設定就可以達到調整大小的效果了。
設計功能2：文字設定
圓餅圖旁的文字則可以使用「標籤」來設定，將想要呈現的資料拖拉到「標籤」的位置然後放開，那麼圓餅圖就會呈現出拖拉到標籤位置的資料內容了。例如說我想呈現分類以及各分類的銷售額，那我就是選擇「Category」以及「Sales」，拖到到「標籤」，就完成設定了。
設計功能3：顏色設定
最後是顏色的設定，如果你不喜歡預設顏色的設定，可以選擇「色彩」，然後按下「編輯色彩」，就可以選取不同的色板或是自訂顏色。
最後，來自我個人的小提醒，不要為了做圖而做圖，意思是，有時候資料很清楚，或能簡單用文字呈現時，也許，做圖就不是必要的選擇。
當要設計圖表的時候，記得先問問自己，這樣的數據需要圖表來輔助溝通嗎？多了一個圖表有利於傳達更多資訊嗎？如果有圖表跟沒有圖表的差異不大的話，那麼也許，簡單用文字說明也是一種選擇，那關於圓餅圖的介紹就分享到這裡，下篇文章見～
Sharon
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